主料:
面粉,
500g,
茴香适量,
猪肉适量,
水,
260g
辅料:
盐适量,
鸡精适量,
生抽,
2勺,
老抽,
1勺,
蚝油,
1勺,
甜面酱,
1勺,
食用油,
2勺,
白糖,
半勺,
葱适量,
姜适量茴香猪肉花式水饺的做法步骤
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1.面粉加水搅拌成絮。
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2.揉成面团醒十分钟。
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3.肉馅中加入,盐,鸡精,生抽,老抽,耗油,甜面酱,白糖,食用油。
4.加葱姜末。
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5.顺一个方向搅拌均匀。
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6.放入茴香。
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7.搅拌均匀。
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8.醒好的面团搓成长条。
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9.分成小剂子。
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10.擀成饺子皮放上茴香猪肉馅。
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11.在盖上一个饺子皮。
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12.边缘捏紧。
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13.捏出花边,锅中烧开水下入花式饺子煮熟即可。
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14.成品图。
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主食 饺子 其他菜系 面粉
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