主料:
泡菜适量,
面条适量,
五花肉适量
辅料:
盐适量,
油适量,
糖适量牛肉粉适量葱适量,
蒜适量,
辣椒粉适量,
醋适量泡菜面的做法步骤
1.五花肉切片
2.葱切片蒜切末
3.起锅放少量油煸炒五花肉
4.五花肉炒出油后放葱
5.放辣椒面
6.炒匀后放泡菜
7.把泡菜煸炒至泡菜发软
8.加水
9.放盐(盐放少量、因泡菜里有盐)
10.放糖
11.放牛肉粉(没有的可以拿味精代替)
12.放醋(如果泡菜够酸的话可以不放,但放的话一定要是白醋)
13.调好味道后放面饼
14.面煮好后放蒜末,就可以吃啦
小窍门&温馨提示
叮噹:
根据自己的口味调整酸甜度、如果泡菜够酸的话可以不放醋
面的话一定要是方便面饼,换成手擀面味道会差好多
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面条 泡菜
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