主料:
黑米，
100克意米，50克
辅料:
莲子，
50克，
红枣，
50克黑米薏米仁红枣粥的做法步骤
1.取黑米挑干杂质，洗净，浸泡六小时以上待用。
2.取薏米适量，淘干洗净，浸泡六小时以上备用。
3.取莲子适量清洗干净，浸泡六小时以上备用。
4.取红枣适量洗净，浸泡四小时以上备用。
5.将所有洗净浸泡好的备料下锅，用漏勺把锅里泡沫捞去。开足马力，启动。
6.煮至九成熟，加入适量冰糖。
小窍门&温馨提示
1、所列炊具选其中之一即可，当然，如果你想煮的时间短一点，也可以先用高压锅压一下，再用锅煲。我煮了大概两个小时，两个人两餐的量。
2、为了节约煮的时间，尽可能的浸泡时间长一点，煮的过程中尽量不要离开，要常翻动，以免糊锅。同时，开了就容易浦出来，所以要开着锅煮。
3、老年人尽量少吃糖，所以，只要有点甜味即可，冰糖不能放太多。
4、粥煮好，如果觉得太稀的话，可以倒出来做冰棍，相当的不错噢。
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