主料:
西米,
200g去皮绿豆适量紫甘蓝汁适量菠菜汁适量
辅料:
糖适量,
奶粉适量水晶蔬菜粽子的做法步骤
1.我用了紫甘蓝汁和菠菜汁来上色的,如果家里有抹茶粉也可以代替蔬菜汁。
2.把蔬菜汁倒入西米里面,记得,不能过多的蔬菜汁,刚刚好裹满西米即可,可以静放半小时让西米吸满蔬菜汁,还有去皮绿豆提前浸泡几个小时。
3.粽子叶子水煮好,洗干净,煮一下再用不容易裂开
4.窝好一个锥倒入一勺西米
5.倒入一勺绿豆,一点奶粉还有一点白糖
6.再盖上一勺西米。
7.然后收口,我也是第一次做,做的不是很好,望大家见谅,然后扎上绳子
8.菠菜部分也是刚刚这样做,全部做好
9.放入压力锅,水大概没过粽子,压力锅压20分钟断电,过1.分钟再打开即可
10.菠菜虽然没有特别绿,但是健康哦
11.来一块吧
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小吃 其他菜系 西米
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