主料:
面粉适量
辅料:
红萝卜泥适量
配料:
油适量，
冰糖适量，
发酵粉适量，
红豆适量，
白糖适量豆沙小包的做法步骤
1.红豆洗净泡2个小时，放入电压力锅，加水至刚刚淹住红豆，时间调至20分钟将红豆煮熟。
2.锅里放油烧热，将冰糖放进去炒化。（注意：要全程小火）
3.再将红豆放入，边翻边用铲子按压，将红豆尽量压成泥。
4.炒至水分基本被红豆吸收即可。（注意：要全程小火）
5.酵母、白糖、面粉、红萝卜泥。
6.将酵母加白糖融于温水中，连同红萝卜泥一起倒入面粉中。
7.接着下手揉，揉成光滑面团。
8.盖上保鲜膜，在温暖入发酵至原来的1.5倍到2倍大就可以了。
9.把发起来的面团按瘪，再揉面团排气，揉光滑后将面团揉成长条。
10.切成大小均匀的剂子。
11.取一个剂子擀成圆片。
12.放入馅料，收口。
13.包成包子。
14.将包子生胚放入蒸锅里开水大火蒸15分钟即可。
15.出锅。。。
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