主料:
红薯粉丝适量，
猪肉馅，
1两，
青椒适量，
红椒适量
辅料:
生抽适量，
料酒适量，
蚝油，
1勺，
白糖，
5g，
葱适量，
姜适量，
蒜适量蚂蚁上树的做法步骤
1.红薯粉丝泡发，肉馅准备。
2.葱姜蒜切碎。
3.郫县豆瓣酱切细。
4.锅中放油炒葱姜蒜和郫县豆瓣酱出红油。
5.放入肉馅炒变色。
6.放入泡发的红薯粉丝，煸炒均匀。
7.添热水至没过粉丝，倒入生抽，料酒，蚝油，白糖，搅匀，烧制10分钟。
8.出锅前撒青红椒碎。
9.盛盘即可。
TAGS：
热菜 家常菜 午餐 晚餐 红薯粉丝
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