主料:
大虾，
1000g
辅料:
盐，
1茶匙，
料酒，
1大匙，
油，
1大匙，
姜，
3-4片，
葱，
1根白灼虾的做法步骤
1.用剪刀剪去虾脚虾须和头顶的硬刺。
2.用牙签在虾背第二节处挑出虾肠。
3.葱打结，姜切片。
4.锅放水煮开，放入姜葱，料酒和盐。
5.把虾放入大火煮至水再开，虾变色卷起来。
6.虾子熟了，捞出沥水。
7.碟子中间放个杯子。
8.把虾摆好，如图即可。
9.祝各位新的一年红红火火，笑哈哈。
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家常菜 海鲜 中式宴请 大虾
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