主料:
猪肉，
6斤
辅料:
腊肠调料，100g白酒，
20ml，
水，
100ml腊肠的做法步骤
1.猪肉肥瘦3：7切小块。
2.一包麻辣的调料。
3.切好的肉放入调料。
4.放入白酒和水。
5.戴一次性手套抓匀。
6.拌匀的肉腌制两个小时。
7.提前用白醋和水泡了半个小时的肠衣穿在灌肠器上面。
8.灌肠器装满腌制好的肉。
9.灌入肠衣里面。
10.全部做好用线绳一段一段系好。
11.看看做好了挂在阴凉通风处风干一星期左右。
12.成品图。
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自制酱料 其他菜系 猪肉
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