主料:
面，
一碗
辅料:
鸡蛋，
2个不大不小的
配料:
油，
多半勺，普通吃饭用的就行，
泡打粉，
1.5小勺，
水，
60ml，
盐，
由于勺子问题自己看着放吧，我放了一勺，
牛奶，
和面时看着加油条的做法步骤
1.1.面粉、泡打粉、食盐混合拌匀。
2.2加入鸡蛋用筷子搅匀，再加水和奶用筷子搅成面团状。（注意：如果鸡蛋个头大，水和奶少加，搅拌出来的效果很粘，但是能抓起来。）
3.3.将油倒入手心，再用手揉面，以面不沾手为最佳效果。
4.4.面团至少醒一个小时（有条件晚上和好面放入冰箱冷藏，早上炸效果最好）。醒好的面团，非常蓬松 。
5.5面板上抹油，将醒好的面团放置面板上（这里抹油的量以面团不粘手为适）。 将面团在面板上用手拍扁（厚度约0.5cm）。
6.用刀将面坯切成段（每段长度约一根手指），两个面坯一组叠加在一起。
7.锅内倒入两杯食用油，烧到6分热，捏住面坯两头抻一下，下锅（不用太使劲抻，根据锅的大小来）。
TAGS：
主食 家常菜 自制食材 面
免责声明：本站部分文章转载自网络，图文仅供行业学习交流使用，不做任何商业用途。文章仅代表原作者个人观点，其原创性及文章内容中图文的真实性、完整性等未经本站核实，仅供读者参考。
上一篇： 肉末炖海带的做法,肉末炖海带怎么做,肉末炖海带丝,肉末炖海带黄豆是哪里菜,肉片炖海带,海带肉怎么炖
下一篇： 自制豆丝的做法,自制豆丝怎么做,自制豆丝做法配方,自制豆丝为什么容易碎的原因,自制豆丝的做法,自制豆丝晒干很硬怎么办
Deprecated: mysql_connect(): The mysql extension is deprecated and will be removed in the future: use mysqli or PDO instead in
/data/haozs.cc/xianguan.php on line
5
Deprecated: mysql_query(): The mysql extension is deprecated and will be removed in the future: use mysqli or PDO instead in
/data/haozs.cc/xianguan.php on line
7
