主料:
茄子适量
辅料:
肉末适量调料
欣和六月香豆瓣酱适量六月鲜12克轻盐特级牡蛎酱油适量葱丝适量，
姜丝适量酱香茄子的做法步骤
1.茄子切条，肉切末，葱姜改刀备用。
2.茄子条洗一下，放面粉拌匀。
3.花生油烧热，入茄条炸制。
4.炸成金黄色捞出。
5.锅里留底油，放入葱姜爆香，倒入肉末煸炒均匀。
6.加入六月鲜12克轻盐特级牡蛎酱油提鲜。
7.加入欣和六月香豆瓣酱炒匀。
8.再加入少许清水炒匀。
9.倒入茄条。
10.煸炒均匀即成。
11.装盘。
12.上桌，特好吃。
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热菜 家常菜 茄子
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