主料:
黄瓜,
2根,
胡萝卜,
半根,
鸡腿,
1个,
青椒,
1个,
花生米,
1把
辅料:
盐适量,
糖适量,
醋适量,
老抽适量,
鸡精适量节节高升的做法步骤
1.黄瓜洗净
2.切成段,然后用小刀切出造型,挖掉黄瓜心
3.摆盘,边上用黄瓜装饰
4.准备好炒菜用的食材
5.全部切丁
6.炸花生米,炸香后捞出
7.下鸡丁
8.翻炒至变色加胡萝卜丁
9.加盐和一点老抽翻炒均匀后加上一勺糖和两勺白醋
10.翻炒均匀,加入青椒丁
11.炒至青椒熟加入点鸡精即可装盘
12.装入提前做好的盘饰中即可上桌了
小窍门&温馨提示
1、剩下的才可以再装另一个盘子里
2、切掉的黄瓜不要扔,煮汤炒菜都可以用
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热菜 家常菜 老人 朋友聚餐 晚餐 黄瓜
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