主料:
鸡翅，
500g，
土豆，
1个，
香菇，
8朵
辅料:
生姜适量，
大蒜适量，
八角，
3颗，
桂皮，
2块，
尖椒，
5勺，
花椒，
1匙，
料酒，
2匙，
白醋，
2匙，
味极鲜，
2匙，
盐，
少许香菇土豆炖鸡翅的做法步骤
1.准备所需食材。
2.香菇土豆切块，鸡翅对半切开备用。
3.将鸡翅倒入碗中，加料酒，白醋，少许盐，生姜大蒜八角桂皮香叶混合拌匀，放置15分钟。
4.热锅放油，待油温升高关火将鸡翅夹到锅内开小火煎，汤汁备用。
5.放入尖椒大火翻炒至鸡翅变色。
6.倒入腌制鸡翅的汤料土豆香菇翻炒片刻。
7.盛入砂锅，加适量的水，大火烧开后转中火炖。
8.炖二十分钟后加味极鲜调味关火焖几分钟岀锅。
9.盛入碗中撒上葱花。
10.成品图。
11.成品图。
小窍门&温馨提示
不想汤多可选择少加水或延长炖煮的时间，根据个人口味而定。
TAGS：
热菜 家常菜 午餐 晚餐 鸡翅
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