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肉松馅芹叶团

来源:好招商食品网 美食制作 花鱼儿  |  2023-02-08
主料:
糯米粉115克粳米粉50克芹叶适量

辅料:
肉松适量调料绵白糖1勺半适量

肉松馅芹叶团的做法步骤

1.食材:糯米粉、粳米粉、芹叶(已清洗)、肉松。

2.将芹叶下入沸水中汆汤一下捞出。

3.用清水过凉。

4.将过凉好的芹叶捞起、挤干水分,放在案板上切碎。

5.随后,将糯米粉和粳米粉倒入在大碗中。

6.合入切好的芹叶,加1勺半绵白糖。

7.加适量的盐。

8.逐步加适量的清水。

9.和成芹叶糯米团。

10.接着,取一些芹叶糯米团捏成一个窝,放上肉松馅。

11.包好揉成圆球压扁一下。

12.然后, 放入抹了油蒸锅中。

13.盖上盖,开锅蒸至15分钟,关火。

14.最后,开盖、晾凉一下,就可以吃吃。。。


TAGS:小吃 其他菜系 糯米粉
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