主料:
豆角，
250克，
瘦肉，
100克
辅料:
淀粉适量，
食盐适量，
蚝油适量，
花生油适量，
小米椒，
2个肉末豆角的做法步骤
1.豆角用清水，加少量盐泡下
2.豆角沥干水分，斜切粒
3.瘦肉剁碎，加入淀粉，食盐，蚝油，花生油搅拌均匀腌制10分钟
4.小米椒切细
5.热锅倒油，加入辣椒炒出味
6.倒入肉末翻炒至肉变色
7.加入豆角翻炒
8.豆角炒熟，加入少量盐拌匀即可
9.出锅装盘
小窍门&温馨提示
用酸豆角来炒也很美味哦。更多澄澄姐姐菜谱，请加微信：18826500215
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热菜 家常菜 午餐 豆角
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