主料:
低筋面粉，
40 克
辅料:
黑芝麻，
70 克
配料:
食用油，
10 克，
细砂糖，
30 克，
鸡蛋清，
16 克，
小苏打，
1/8 小勺黑芝麻酥脆饼干的做法步骤
1.黑芝麻炒熟待用。
2.炒熟后的四分之三黑芝麻和糖在料理机中磨碎。
3.容器内放油，放入低粉和小苏打。
4.撒入黑芝麻碎。
5.混合均匀。
6.撒上剩下的四分之一黑芝麻，混合均匀。
7.将蛋清液一点点倒入原料中。
8.揉成不太湿润的团。
9.捏成长方形，在冰箱内冷冻一个半小时。
10.冷冻后的长条快速的切成小片。
11.烤盘铺上油纸，放上芝麻片，烤箱预热。165度，20分钟。
小窍门&温馨提示
放凉后更好吃哦！
TAGS：
烘焙 儿童 下午茶 其他菜系 低筋面粉
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