主料:
风干牛肉,1块米,
3米缸
辅料:
胡萝卜,
4根,
洋葱,
2个风干牛肉饭的做法步骤
1.姐姐去藏区带回的风干牛肉,一袋份量蛮重呢,我的用量是一小块,以为风干牛肉都是干货,其实不然。
2.洋葱切两个。
3.大个胡萝卜4根切粗条状。
4.我将一块牛肉先稍煮洗了一下才切块的,锅内放油入牛肉翻炒一会。
5.放洋葱翻炒几下。
6.倒入胡萝卜炒几下。
7.我用的高压锅,先将适量胡萝卜垫锅底这样肉不易粘底,全部倒入锅内放米。
8.将米铺平后放水要看米吃水量大不大(淘米时已浸泡了几分钟)用筷子由上往下戳一下,这样蒸汽容易上来,盖上锅盖微火焖40分钟翻锅即可。
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主食 家常菜 炒饭 午餐 晚餐 米
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