主料:
泡菜，
150g，
金针菇，
80g
辅料:
青尖椒，
2根，
葱，
2根泡菜蒸金针菇的做法步骤
1.??
主料
??泡菜??：150g；金针菇??：80g；青尖椒???：2根；葱??：2根；?
2.金针菇剪去根?，散开，清水浸泡片刻??，之后用流动的水多次冲洗干净，泡菜??切细丁，葱切末??，尖椒切段???
3.将泡菜丁??连同泡菜汁??一起倒在金针菇??上面??
4.放入方太蒸箱??，选择普通蒸模式??-100℃???蒸5分钟??
5.方太灶具??选择5段火??，平底锅内少许食用油??，爆香青尖椒段???以及葱末??，加入一点开水??，一点生抽?，大火烧开即可关火??
6.将酱油汁??倒在蒸好??的泡菜??金针菇??上即可??
7.把泡菜??剁碎倒在金针菇??上，放蒸箱蒸一蒸??，营养丰富??，鲜香入味不塞牙??
小窍门&温馨提示
1?食材的新鲜可以最大程度的唤醒味觉体验??
TAGS：
热菜 家常菜 泡菜
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