主料:
白菜,
4片,
酥肉,
80g
辅料:
粉条,
25g,
葱适量,
酱油,
1小勺,
五香粉适量,
盐适量,
开水适量,
姜适量,
蒜适量白菜粉条炖酥肉的做法步骤
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1.白菜4片上下切分开,切寸段。
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2.切菜前先把粉条用热水泡软,炸好的酥肉80克,白菜帮和叶分开放置。葱姜蒜适量。
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3.炒锅放入一勺油,煸香葱姜蒜。
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4.加入白菜帮快速翻炒5、6下。
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5.再加入白菜叶翻炒几下,倒入适量的酱油。
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6.加入酥肉翻炒
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7.炒制白菜出水,放入粉条。
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8.调入适量的盐,将粉条翻入菜底,如果水少加一些白开水。
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9.中小火烧开煮至粉条透明,出锅。
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