主料:
西兰花,
300克,
芒果,
1个
辅料:
盐适量,
鸡精适量,
香油适量香芒凉拌西兰花的做法步骤
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1.准备好西兰花和芒果。
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2.西兰花掰成小朵,洗净。
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3.芒果去核 去皮切成大丁。
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4.锅中注入水,加入盐和几滴油烧开。
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5.放入西兰花焯水。
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6.焯水的西兰花直接捞入冷水中冲凉。
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7.沥干水分后加入盐 鸡精 香油搅拌均匀。
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8.再放入芒果丁即可。
小窍门&温馨提示
西兰花焯水要过冷水,这样西兰花口感更脆。
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