主料:
红薯粉条适量，
鸡蛋，
两个，
西红柿，
两个，
葱适量
辅料:
花生油适量，
盐适量，
料酒适量，
蚝油，
少许，
热水适量鸡蛋西红柿汤粉的做法步骤
1.备好食材：红薯粉适量用温水浸泡一会儿。
2.西红柿洗净切成块备用。
3.葱洗净切成段备用。
4.鸡蛋打散，加入适量盐及料酒调匀备用。
5.热锅倒入适量花生油，下蛋液煎至凝固，盛出备用。
6.锅内再倒入少许花生油，下葱白煸香。
7.下西红柿块翻炒片刻至变软。
8.泡好的粉条捞出沥干备用。
9.锅内加入适量热水烧开，下入泡好的粉条煮十分钟。
10.待粉条煮熟，下入煎好的鸡蛋，放入适量盐，葱花。
11.加入少许蚝油调味即可。
12.出锅，盛入碗中，成品。
13.成品。
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小吃 家常菜 午餐 晚餐 红薯粉条
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