主料:
拉皮，
200克，
黄瓜，
1根，
干豆腐，
1张，
杏鲍菇，
1根，
胡萝卜，
1根，
香菜叶，
少许，
里脊肉，
50克，
大葱，
一段
辅料:
油，
少许，
香油，
少许，
蚝油，
1勺，
盐，
少许，
五香粉，
少许凉拌东北大拉皮的做法步骤
1.拉皮200克，黄瓜1根，干豆腐1张，杏鲍菇1个，胡萝卜1根，里脊肉50克，大葱一段，香菜叶少许。
2.把拉皮用凉开水泡一下，控干备用。
3.干豆腐切丝。
4.黄瓜也切丝。
5.剩下的食材清洗干净。
6.准备好所有食材。
7.平底锅加热加点油炒香葱花。
8.加杏鲍菇翻炒。
9.加胡萝卜翻炒。
10.加肉丝翻炒。
11.加1勺蚝油炒香。盛出晾凉备用。
12.摆盘。
13.拌的时候加香油，盐，糖，醋。因为有小孩子没加蒜末。
14.夏天经常吃，现在过年太油腻了爽一下。
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凉菜 家常菜 午餐 晚餐 拉皮
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