主料:
糯米粉,
35克,
粘米粉,
30克,
澄粉,
20克
辅料:
糖,
12克,
水,
85克,
抹茶粉适量火龙果皮适量南瓜泥适量马蹄莲米糕的做法步骤
1.米糕一个,做法见前面的米糕
2.所有材料搅拌均匀无粉粒,成稀糊状,静置30分钟,30分钟后,将粉浆置开水锅上大火蒸20分钟至熟,将面糊使劲搅拌到顺滑,粉色加了火龙果皮,绿色加的抹茶粉,黄色加的南瓜泥
3.将白色面团擀薄,用圆的模具压出圆形
4.4、用圆的模具参照图片压出一部分,
5.5、有点像马蹄莲的花瓣了吧
6.6、取少许黄色的面团,用手搓出花芯,绿色的搓出花的枝条,放在花瓣上面
7.7、在花瓣下方捏一下就可以了,,粉色的一样做法,很简单哦
8.8、做好的马蹄莲,上面摆上小花,
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糕点 糯米粉
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