主料:
挂面适量
辅料:
鸡蛋适量，
红辣椒适量，
青辣椒适量，
金格勒酱适量
配料:
香油适量，
味精适量，
蒜蓉适量酱拌面的做法步骤
1.1、准备食材金格勒酱、鸡蛋、青辣椒和红辣椒适量。
2.2、将鸡蛋打散，青红辣椒切成小丁，将切末，蒜切碎粒。
3.3、热锅滑油，将鸡蛋划熟盛出。
4.4、锅中放少许油将青红辣椒放入翻炒几下。
5.5、将炒熟的鸡蛋倒入锅中，加入适量的金格勒酱，可根据自己的口味调节。
6.6、翻炒均匀，加入蒜粒和味精装盘即可。
7.7、水烧开下入面条，煮熟盛出加少许香油拌匀防止面条粘连。
8.8、将炒好的鸡蛋辣椒酱倒在面条上搅拌均匀即可。
小窍门&温馨提示
如果把挂面换成手擀面，酱拌面的口感就更胜一筹啦！
TAGS：
主食 家常菜 挂面
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