主料:
年糕，
100g，
包菜，
100g
辅料:
香辣酱，
1勺调料
生抽，
1勺香辣年糕包菜的做法步骤
1.年糕放入冷水中煮。
2.煮年糕的时候，把包菜一片一片掰下来，洗干净。
3.去掉茎，只要叶子，切成丝。
4.切成细丝的包菜叶子备用。
5.年糕煮到浮起来就可以了。
6.用漏勺捞出滤干水分。
7.锅中油热以后放入包菜丝翻炒。
8.包菜变软以后，用锅铲轻轻拨到锅的一边，在空出来的一侧放入香辣酱。
9.放入年糕，让香辣酱和年糕混炒均匀。这样的目的是为了不让包菜吸收太多香辣酱的味道，而让香辣酱裹满年糕。
10.加入一汤勺清水，把年糕和包菜混合均匀。
11.调入盐，即可。
12.出锅啦！
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热菜 家常菜 午餐 晚餐 年糕
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