主料:
香菜，
1把，
鸡蛋，
1个
辅料:
剁椒，
1勺调料
盐，
1勺，
油适量香菜炒鸡蛋的做法步骤
1.香菜洗净切碎备用，鸡蛋打入碗中搅散备用。
2.锅中倒入适量油加热后放入鸡蛋液小火慢煎。
3.用筷子转圈慢搅使鸡蛋煎薄。
4.鸡蛋快成型前倒入香菜翻炒均匀。
5.加一勺盐，1勺剁椒，翻炒均匀。
6.出锅！
小窍门&温馨提示
鸡蛋用小火慢煎防止煎糊，香菜不用炒太久，翻炒均匀即可。
不喜欢辣的可以不放辣椒，放辣椒酱的话如果辣椒酱比较咸就不用放盐了。
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热菜 家常菜 快手菜 下饭菜 午餐 晚餐 香菜
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