主料:
低筋粉，
180g，
鸡蛋，
1个，
黄油，
80g，
白糖，
60g
辅料:
盐，
2g，
泡打粉，
2g自制小饼干的做法步骤
1.黄油室温软化，加入白糖拌匀，用电动打蛋器打发。（最好用糖粉，砂糖好难化）
2.加入鸡蛋充分打融合。
3.分次筛入低粉和泡打粉的混合物。
4.充分翻拌均匀。
5.用手揉成光滑的面团，放置几分钟。
6.将面团擀成薄饼。
7.用模具刻出花型。
8.将饼干坯摆在烤盘上。
9.烤盘小，分了好几次烤。
10.烤箱上下170度中层烤20分钟。时间根据自家烤箱调整，表面金黄即可。
11.时间到，拿出来放凉。
12.可爱的小饼干。
13.奶香酥脆好吃。
14.装进瓶子密封，慢慢吃。
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烘焙 下午茶 零食 其他菜系 低筋粉
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