主料:
白菜适量
辅料:
苹果适量,
蒜适量,
姜适量
配料:
辣椒面适量,
糯米粉适量,
盐适量,
鱼露适量,
糖适量,
鸡精适量辣白菜的做法步骤
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1.白菜切成4份,用盐腌制12小时以上,并控水。
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2.糯米粉加水熬成浆糊。
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3.苹果、姜、蒜捣碎。
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4.辣椒面内加入鱼露。
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5.加糖。
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6.加鸡精。
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7.加糯米糊和苹果糊混合。
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8.把辣椒酱均匀的抹在白菜上。
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9.室内发酵一天后放入冰箱。
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10.腌制5天即可食用。
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小菜 泡酱腌菜 韩国料理 秋季食谱 白菜
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