主料:
猪净排，700g豆角，
500g
辅料:
老抽，
15g，
生抽，
10g，
海鲜酱油，
20g，
蒸鱼豉油，
10g，
蚝油，
20g，
冰糖，
10g，
盐，
1匙，
鸡精，
1匙，
味精，
1匙，
十三香，
1匙豆角炖排骨的做法步骤
1.排骨洗净 添水。
2.入高压锅 可以用炒锅 煮1个小时 先大火烧开 后小火慢煮。
3.豆角控干。
4.入油锅。
5.先大火过油 后中火把豆角炒至出虎皮。
6.控干排骨。
7.入油锅。
8.10滴左右老抽。
9.一瓶盖生抽。
10.两瓶盖海鲜酱油。
11.一瓶盖蒸鱼豉油。
12.两瓶盖蚝油。
13.八块冰糖。
14.大火先收汁上色。
15.加入开水 大火烧开火 小火煮半小时。
16.放入调料后 大火收汁入味。
17.出锅。
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热菜 家常菜 午餐 晚餐 豆角
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