主料:
鹿茸菇适量肉末适量
辅料:
食用油，
少许，
盐适量千禾酱油适量鸡精，
少许肉末炒鹿茸菇的做法步骤
1.鹿茸菇提前泡发好备用。
2.红烧肉切成小丁备用。
3.热锅入少许油，放入肉末小火煸炒出多余油脂，盛出备用（多余的油脂另做其用）。
4.放入泡发好的鹿茸菇翻炒一分钟，加入适量盐，热水，千禾酱油焖煮五分钟。
5.烧至水份快干时，放入炒香的肉末炒匀。
6.大火翻炒均匀，调入少许鸡精调味即可出锅。
7.成品图。
8.成品图。
小窍门&温馨提示
鹿茸菇洗净，提前泡发好备用！
TAGS：
热菜 家常菜 肉末
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