主料:
鸭，
半片，
生姜，
1块，
大蒜，
1块
辅料:
啤酒，
300Ml，
生抽，
1勺，
老抽，
2勺啤酒鸭的做法步骤
1.食材备好；
2.生姜、大蒜，切片；
3.鸭，切成块肉；
4.热锅，放入油，再放入鸭肉块；
5.翻炒，煎至微黄，出油；加入盐，翻炒；
6.再放入生姜、蒜，翻炒；
7.翻炒，均匀：
8.调入料酒和生抽、老抽；翻炒；
9.再倒入啤酒；
10.翻炒，收汁；
11.收汁好后，出锅；
TAGS：
热菜 川菜 鸭
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