主料:
花甲,
一斤,
豆芽,
二两,
粉丝,
一个麦冬菜,一个青椒,
一个,
小葱,
二根,
生姜,
一块,
大蒜,
3瓣
辅料:
浓汤宝,
一盒,
蚝油,
半匙家常花甲汤的做法步骤
1.-新鲜花甲用清水养着。里面那一点盐滴几滴香油。半小时换一次水让它吐出肚里的泥两小时左右就好了
2.锅里放入调和油放入姜蒜青椒略炒一下。加入清水和浓汤宝煮开。-浓汤宝是一种类似于高汤的东西可放可不放。放了会香一点
3.粉丝泡软切断
4.豆芽清洗干净,麦冬菜切成小段。
5.用 漏瓢舀出浮在上面的泡沫倒入粉丝和花甲
6.花甲煮得张口以后,立马倒入豆芽和麦冬菜
7.撒上葱花,开吃
8.这个就是浓汤宝哈有的时候不想熬高汤,用这个是非常好用的。
小窍门&温馨提示
花甲一定要用清水养不然吃着会有一股泥土味
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汤类 家常菜 夏季食谱 午餐 晚餐 学生 花甲
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