主料:
酸菜适量,
卤肉皮适量,
尖椒适量,
蒜苗适量
辅料:
植物油适量,
盐适量,
鸡精适量,
味级鲜适量酸菜炒肉皮的做法步骤
1.食材:酸菜 卤肉皮 蒜苗 姜 味级鲜 鸡精 尖椒 盐 植物油
2.把酸菜冲洗挤掉水分,切丝
3.蒜苗洗净切段,尖椒洗净切斜段,姜切丝
4.把卤肉皮切条
5.热锅凉油,加姜丝,尖椒炒出香味
6.加肉皮翻炒
7.加酸菜翻炒均匀
8.加蒜苗少许盐一起翻炒
9.加味级鲜
10.鸡精翻炒一会,尝味出锅
小窍门&温馨提示
盐的得尝味再加 ,因为酸菜是腌制的
肉皮是处理好煮熟的很容易炒的
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热菜 开胃菜 家常菜 酸菜
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