主料:
鸡脯肉适量,
西芹适量,
胡萝卜适量,
黑木耳适量
辅料:
红椒适量
配料:
盐适量,
生粉适量,
胡椒适量养生菜的做法步骤
1.把西芹胡萝卜木耳洗净淖水。
2.鸡脯肉切片用少许盐,料酒,生粉腌制。过油后盛起。
3.少许油爆香生姜后加入淖水的三样翻炒。
4.加入鸡片和红椒。
5.翻炒均匀,加少许盐,胡椒。勾芡起锅。
6.起锅装盘。
7.没有给味精,食材自身的鲜味就很好。
小窍门&温馨提示
芹菜有降血压,防癌抗癌的功效
木耳被营养家誉为“素中之荤”和“素中之王”
胡萝卜降糖降压,益肝明目,通便防癌
鸡肉含蛋白质较高,脂肪含量较低
TAGS:
热菜 家常菜 老人 午餐 鸡脯肉
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