主料:
南瓜泥，
100g，
糯米粉，
400g
辅料:
紫薯泥，
100g，
枸杞适量多彩年糕的做法步骤
1.备好糯米粉，用温水打成疙瘩状分成4等份
2.1份加提前加工好的南瓜泥
3.1份加提前加工好的紫薯泥
4.另2份的量为纯糯米粉
5.分别和成3个颜色的面团
6.紫色面团擀成长圆
7.白色面团擀成长圆
8.白色面团叠在紫色面团上
9.黄色面团擀成长圆
10.黄色面团叠在白色面团上
11.切成块，彩色年糕坯就好了。我将每块都翻过来了，紫薯在上
12.年糕入蒸锅，蒸20分钟
13.出锅配上白糖或是糖桂花等享用
小窍门&温馨提示
1、年糕的颜色可以随意增加。
2、年糕的形状也可以依其所爱。
3、喜欢甜些的年糕，和面时可以加些白糖。
4、切好的年糕坯不一定要翻个。我将其翻身是因为黄色面有些软，恐蒸时塌下来
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小吃 其他菜系 南瓜泥
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