主料:
粉肠适量，
红豆适量，
绿豆适量，
豆腐适量
辅料:
姜适量
配料:
白胡椒粉适量，
盐适量，
料酒适量红绿豆粉肠豆腐汤的做法步骤
1.红豆绿豆提前用水泡2个小时以上。
2.粉肠用清水洗。
3.粉肠用筷子翻过来用盐搓去粘膜，洗净。
4.洗净的粉肠切小段。
5.粉肠放白胡椒粉，盐，拌匀腌20分钟以上。
6.豆腐切小块。
7.姜去皮切成片。
8.高压锅放水，加入红绿豆、粉肠、盐、料酒，大火煮开转小火10分钟。
9.排气后加入豆腐重新烧开至豆腐熟即可。
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