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奶酪鲜虾时蔬蛋肠

来源:好招商食品网 美食制作 小兰_qhN4  |  2023-02-08
主料:
鲜虾100克鸡蛋4个玉米粒40克胡萝卜小半根西兰花3-4朵奶酪30克葱花少许

辅料:
少许

奶酪鲜虾时蔬蛋肠的做法步骤

1.大虾去头去虾线;用料酒腌制10分钟。

2.然后剁成小粒。

3.西兰花洗净,用盐水泡10分钟,切成小朵备用。

4.葱花切碎。

5.马苏里拉芝士片切成小粒备用。

6.玉米粒煮熟。

7.碗里打入4个鸡蛋。

8.放入除奶酪外的所有材料,包括虾,西兰花,玉米粒,胡萝卜碎,葱花。

9.调入少量盐搅拌均匀。

10.模具内抹一层薄油。

11.倒入混合蛋液,加入奶酪碎,白色的部分是奶酪碎哦。

12.盖紧盖子,蒸锅上汽后上锅蒸15分钟。

13.晾凉后取出。

14.加一点番茄酱,我还撒了一点海苔虾皮粉,特别好吃哦!


TAGS:小吃 家常菜 鲜虾
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