主料:
嫩豆腐，
1块，
瘦肉适量，
香葱适量
辅料:
郫县豆瓣酱适量，
料酒适量肉末豆腐的做法步骤
1.豆腐洗干净切小块 瘦肉切末用料酒腌制 小葱切圈
2.热锅凉油炒肉末 肉末变白 下郫县豆瓣酱炒出红油 下豆腐 轻轻移动锅 加味极鲜 轻轻炒几下
3.淀粉加少许水倒入锅内 等汤汁变稠 出锅撒葱花
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热菜 家常菜 老人 午餐 晚餐 嫩豆腐
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