主料:
干豆腐，
500克
辅料:
鸡汤，
100克，
盐，
8克葱蒜适量鸡汤豆腐串的做法步骤
1.主
辅料
： 干豆腐、葱蒜、鸡汤 。
2. 把葱蒜切末备用。
3. 把干豆腐切块。
4.将其卷起，再用竹签串起。（我用的铁钎）
5. 把鸡汤倒入锅中烧开。
6. 放入豆腐串煮制10分钟。
7. 放入一半的葱蒜末，加盐调味。
8.再煮5分钟，至豆腐软糯就可以。
9. 把豆腐串装盘。
10. 盛入鸡汤。
11. 再把剩余的葱蒜末放在上面即可食用。
小窍门&温馨提示
1、街头卖的豆腐串很小，我用的这些干豆腐在街头可以穿20串。
2、没有鸡汤，用浓汤宝也可以。
TAGS：
小吃 家常菜 零食 干豆腐
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