主料:
腐竹，
200克
辅料:
香菜，
35克，
葱，
1根，
蒜适量
配料:
盐，
3克，
糖，
1克，
鲜抽，
1/3调羹，
鸡精适量，
麻油适量，
红油适量红油香菜拌腐竹的做法步骤
1.腐竹用清水泡好，香菜洗净切碎。
2.准备好麻油，红油，葱，蒜等调料。
3.腐竹放开水里煮5分钟，捞出，沥干。
4.把腐竹切寸段，放入葱花，蒜末，盐，糖，鸡精，鲜抽，搅拌入味。
5.放入红油。
6.放入麻油，搅拌入味。
7.放入香菜，搅拌好即可。
小窍门&温馨提示
1.喜欢吃辣的可以多放辣椒油，或者辣椒酱。
2.如果放些花生碎，味道更香。
3.也可以与黄瓜拌来吃。
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素菜 家常菜 儿童 老人 朋友聚餐 春季食谱 午餐 腐竹
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