主料:
黄瓜，
200克，
腐竹，
100克
辅料:
姜末适量，
蒜末适量，
芝麻酱，
20克
配料:
白糖，
3克，
精盐，
2克，
香醋，
5克，
辣椒油，
10克黄瓜拌腐竹的做法步骤
1.将黄瓜清洗干净，用刀背拍松，切段，装盘待用。
2.将腐竹用温水泡发后，挤干水分，切段，装盘待用。
3.将黄瓜，腐竹放入容器内。
4.加入姜蒜末，白糖，精盐，香醋，芝麻酱，辣椒油。
5.将所有材料搅拌均匀。
6.将所有材料搅拌均匀的黄瓜腐竹装盘即可。
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凉菜 家常菜 老人 宴客菜 农家菜 午餐 黄瓜
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