主料:
黄油，
65克，
糖粉，
42克，
盐，
3克，
玉米油，
45克，
小葱，
15克，
低筋面粉，
180克
辅料:
清水，
45克低温时软化黄油小技巧--香葱曲奇的做法步骤
1.做饼干首先要将黄油软化，用手指在黄油上可以轻松戳一个洞的状态最好，今天家里温度是18度，黄油无法软化到最佳打发状态，看我的图片，虽然也可以在上面戳一个洞，但其实还是用了力气的，这个时候的黄油并不易打发。
2.将黄油隔热水加热，观察黄油的状态，感觉下面有一些融化了，但仍然有大部分黄油处于固体状态，将黄油从热水里拿出来。
3.用筷子将固态的黄油搅散，和液态黄油融合在一起，这个时候的黄油就很容易打发了。
4.倒入糖粉和盐。
5.将黄油搅拌打至颜色变浅，蓬松的状态。
6.加入玉米油。
7.搅打均匀。
8.加入清水。
9.搅打均匀。
10.加入小葱末，拌匀。
11.筛入低筋面粉。
12.用刮刀拌至无干粉状态。
13.装入裱花袋中。
14.挤成自己喜欢的形状入烤箱烘焙，也可以在饼干顶端放一点芝麻。
15.葱香味浓，香酥可口。
16.我最后做出的饼干是22块，根据自己挤的饼干大小会不同。
17.葱香味浓，香酥可口。
小窍门&温馨提示
原料：黄油65克 糖粉42克 盐3克 玉米油45克 清水45克 小葱15克 低筋面粉180克
烘焙：烤箱中层，上管160度，下管130度，20分钟（根据自己的烤箱做调整）
我最后做出的饼干是22块，根据自己挤的饼干大小会不同。
1、曲奇可以根据自己的喜好挤成不同的形状。
2、小葱末切碎一点。
TAGS：
烘焙 小清新 孕妇 产妇 老人 下午茶 宵夜 零食 其他菜系 学生 黄油
免责声明：本站部分文章转载自网络，图文仅供行业学习交流使用，不做任何商业用途。文章仅代表原作者个人观点，其原创性及文章内容中图文的真实性、完整性等未经本站核实，仅供读者参考。
上一篇： 紫菜蛋花汤的做法,紫菜蛋花汤怎么做,紫菜蛋花汤怎样做,紫菜蛋花汤的功效和作用,紫菜蛋花汤怎么做视频,紫菜蛋花汤的热量
下一篇： 五香椒盐盘丝饼的做法,五香椒盐盘丝饼怎么做,怎么做椒盐五香饼,五香椒盐酥饼的做法,香葱盘丝饼,葱花盘丝饼
Deprecated: mysql_connect(): The mysql extension is deprecated and will be removed in the future: use mysqli or PDO instead in
/data/haozs.cc/xianguan.php on line
5
Deprecated: mysql_query(): The mysql extension is deprecated and will be removed in the future: use mysqli or PDO instead in
/data/haozs.cc/xianguan.php on line
7
