主料:
小鸡腿适量
辅料:
姜适量，
料酒适量，
生抽适量，
香醋适量，
老抽适量，
小米辣适量，
花椒适量，
蒜适量调料
食用油适量，
盐适量红烧小鸡腿的做法步骤
1.小鸡腿洗净，放入锅中焯水。
2.锅中油预热，放入冰糖生姜炒香。
3.放入小鸡腿翻炒。
4.放入一勺生抽。
5.放入一勺料酒。
6.放入一勺香醋。
7.放入一勺老抽。
8.倒入适量清水盖过鸡腿，放入蒜子小米辣，花椒大火煮开，转小火焖煮30分钟。
9.成品图。
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热菜 家常菜 下饭菜 姜
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