主料:
南瓜适量,
紫薯适量,
面粉适量,
红曲粉适量
辅料:
酵母,
2克,
温水适量可爱帽子小馒头的做法步骤
1.成品,来一顶黄色的帽子馒头吧!
2.南瓜去皮用蒸锅蒸熟备用。
3.南瓜与面粉,酵母粉揉搓成光滑面团。
4.揉搓好的南瓜面团。
5.紫薯入蒸锅中,蒸熟备用。
6.红曲粉加入少许酵母粉,温水,与面粉揉搓成红曲面团。
7.紫色面团等待发酵。
8.紫色面团与黄色面团,也发酵至原来的两倍大。
9.将黄色面皮用刀划成圆形当帽子盖取黄色面团揉搓成圆形放在上面。然后去部分黄色面团,揉搓成长条围着帽子当袋子,装饰即可。
10.最后还是取部分黄色面团做个蝴蝶结与袋子沾在一起。
11.按照以上的方法做了紫色与黄色,红色的帽子。
12.按照以上的方法做了紫色与黄色,红色的帽子做了两个这个颜色的。
13.放入蒸锅中等待发酵20分钟大火烧开,中火蒸15分钟即可。
14.放入蒸锅静止20分钟大火烧开,中火蒸15分钟即可。
15.取出,成品。
16.样子还可以吧??。
17.成品。
18.成品,样子还是可以的。
19.成品。
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主食 面食 家常菜 馒头花卷 南瓜
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