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蛋包饭的做法,蛋包饭怎么做,蛋包饭的制作方法,蛋包饭的蛋皮怎么做,蛋包饭是哪个国家的,蛋包饭做法视频教程

来源:好招商食品网 美食制作 阿大^.^  |  2023-02-08
主料:
鸡蛋2个熟米饭1碗

辅料:
洋葱适量黑木耳适量青椒适量红椒适量蒜末适量卤牛肉适量

配料:
适量适量鸡精适量番茄酱适量生抽适量

蛋包饭的做法步骤

1.准备好材料,所有的配菜都切小丁

2.锅里加少量的油烧热后加入洋葱炒香

3.接着加入卤牛肉丁

4.再加入青红椒和黑木耳丁里面一起翻炒

5.倒入米饭里面翻炒,边压边炒,把米饭炒散

6.加入调料,盐,鸡精,生抽里面炒匀

7.然后将炒好的米饭盛起来,在另一个小碗里把鸡蛋打散

8.另起锅,加少量的油里面烧热后,倒入鸡蛋液摊开

9.趁快凝固的时候把米饭倒进去

10.关火,把蛋皮对折起来

11.装到盘里,然后挤上番茄酱,就可以开吃咯!

小窍门&温馨提示

鸡蛋液要留一点在碗里,最后蛋皮对折的时候倒一点在封口的地方,这样会使蛋皮很好的粘在一起!


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