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四季豆丝炒肉的做法,四季豆丝炒肉怎么做,四季豆丝炒肉丝的做法,四季豆丝炒肉的做法,四季豆丝炒肉图片,四季豆丝炒肉的做法视频

来源:好招商食品网 美食制作 馋嘴侬侬  |  2023-02-08
主料:
猪肉适量四季豆适量

辅料:
适量味精适量鸡精适量酱油适量淀粉适量

四季豆丝炒肉的做法步骤

1.准备所需材料,洗净,四季豆切丝。

2.瘦肉切丝,加入淀粉、盐、鸡精、味精、酱油等腌制十几分钟。

3.将四季豆放到滚盐水中煮两分钟。

4.捞出四季豆,沥干水分。

5.热锅,放入花生油,放入焯好的四季豆翻炒至九分熟,盛出锅备用。

6.猪肉放进去滑炒,待猪肉略为变色,加入适量盐,料酒

7.放入四季豆翻炒片刻,调入盐、味精即可出锅。

小窍门&温馨提示

1.烹调前应将豆筋摘除,否则既影响口感,又不易消化。
2.为防止中毒发生,四季豆食前应加处理,可用沸水焯透或热油煸,直至变色熟透,方可安全食用。


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