主料:
低筋面粉，
100g，
黄油，
50克，
糖粉，
40克无糖可可粉，10克全蛋，
半个猫爪饼干的做法步骤
1.黄油室温软化，加入糖粉
2.搅拌，直到细腻光滑，颜色变浅
3.分多次加入蛋液，直至吸收
4.筛入低筋面粉
5.用橡皮刮刀轻轻按压拌匀，看不到干粉就可以了，不要过度搅拌，起筋就口感不好了
6.拌匀后分团，可以分成两部分，一大一小 。我是分了三团，一个加可可粉，剩下两个什么都不用加！把面团铺上保鲜膜，杆成薄片，不要太用力压，慢慢来吧！差不多2--3mm。下面上面都包上。然后放入冰箱冷藏，半小时以上，直到硬邦邦的！
7.把面团铺上保鲜膜，杆成薄片，不要太用力压，慢慢来吧！差不多2--3mm。下面上面都包上。然后放入冰箱冷藏，半小时以上，直到硬邦邦的！
8.因为我没有各种大小的圆形模具，就按大中小找了玻璃杯，可乐盖和一个裱花嘴。亲们可以自己寻找家里可以用到的工具哟！=面饼取出，用三种模具开始压出小圆片！
9.可乐盖开始压出小圆片！
10.裱花嘴开始压出小圆片！
11.烤箱预热160度。烤盘铺上锡纸或者油纸。把拼装好的饼干留有一定间隙进入烤箱烘烤！ 160度 15--20分钟
12.看上去萌萌哒，好可爱！不错不错
13.香香脆脆，过年分给孩子们，再合适不过了
14.可爱的小猫爪
小窍门&温馨提示
面团放在冰箱冷藏一会儿会更容易操作，但不能超过一个小时
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烘焙 饼干 其他菜系 低筋面粉
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