主料:
猪里脊，
150克，
鸡蛋，
1个
辅料:
芝麻，
50克，
葱适量，
姜适量
配料:
料酒适量，
盐适量，
淀粉适量，
油适量，
胡椒粉适量麻香里脊的做法步骤
1.里脊肉切成细长条。
2.葱和姜切丝，加水制成葱姜水。
3.肉丝里加入盐，料酒，胡椒粉，鸡精和葱姜水拌匀腌十分钟。
4.鸡蛋打入碗内拌匀。
5.将里脊肉粘匀干淀粉再挂匀蛋糊，再醮匀芝麻。
6.投入烧热的油锅中炸熟捞出。吃时配上椒盐。
小窍门&温馨提示
逐条将蛋糊要挂匀，要醮匀芝麻。肉丝切的要大小均匀。
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小吃 家常菜 儿童 朋友聚餐 夏季食谱 晚餐 猪里脊
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