主料:
鱿鱼，
1条
辅料:
青辣椒，
1个，
红辣椒，
1个，
洋葱，
半个，
料酒，
1大勺，
鲜酱油，
1大勺，
蚝油，
1勺，
老干妈豆豉，
1勺，
郫县豆瓣酱，
1勺，
大葱，
1段炒鱿鱼的做法步骤
1.鱿鱼处理干净后切花刀。
2.洋葱、青红辣椒切块。
3.调料：姜蒜末、老干妈豆豉、郫县豆瓣酱。
4.锅内加水烧开、下鱿鱼焯水！鱿鱼卷起即可捞出，过一下凉水。
5.锅内热油、下姜蒜末炒香。
6.加入1勺料酒、1勺老干妈豆豉、1勺郫县豆瓣炒出红油。
7.接着放入洋葱块炒几下。
8.放入鱿鱼翻炒均匀。
9.加入鲜酱油、蚝油翻炒均匀。
10.最后下青红椒块、大葱段炒至断生即可。
11.成品。
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热菜 家常菜 鱿鱼
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