主料:
芋头，
一个，
粘米粉适量
辅料:
熟花生碎适量，
熟白芝麻适量，
葱适量，
腊肠，
一根，
虾米适量，
蒜适量调料
酱油适量，
水适量，
盐适量芋头糕的做法步骤
1.芋头去皮切丝，腊肠切丁，虾米洗干净放入碗中。
2.锅里热油，倒入全部材料小火炒香，加些盐，胡椒粉翻炒一分钟即可。
3.粘米粉加入清水搅拌均匀。
4.搅成稀糊状。
5.晾凉的芋头倒入面糊拌匀，倒入刷油的盘中摊平。
6.水开上锅大火蒸30分钟。
7.碗里加入蒜末，酱油拌匀备用。
8.蒸熟晾凉后撒上花生碎，白芝麻，葱花。
9.切块加入调料即可。
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小吃 其他菜系 芋头
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