主料:
娃娃菜，
一颗，
黄瓜，
一个，
胡萝卜，
一个，
金针菇适量，
白萝卜，
一个
辅料:
番茄酱，
适中
配料:
盐，
一勺，
鸡精，
一勺，
白砂糖，
一大勺含苞怒放的做法步骤
1.准备所有的材料，娃娃菜，黄瓜，胡萝卜，金针菇，番茄酱
2.把娃娃菜洗干净，才没有开的热水里灶一下，等到叶子稍稍微透明就捞出。
3.把灶好的娃娃菜放在凉白开水里。
4.巴把金针菇切成和娃娃菜一样宽的段，放在开水中灶一下，备用
5.切好黄瓜，胡萝卜丝，切越细越好
6.这样从下向上的卷起。用小葱截好。
7.白萝卜切好，切得越薄越好，那拿一勺白糖盐半小时。淹出水完了，用白水洗干净，控水，再用白糖腌制，大概半小时。最后控水，那拿白糖腌制好，备用
8.卷好的娃娃菜上火蒸10分钟。记住是气上以后算时间，蒸5分钟的时候，哪一个小碗，弄一大勺白开水，加一勺盐（切记我的盐勺子只有指甲盖子那么大）一勺鸡精。浇在娃娃菜上，盖上盖子再继续蒸。
9.蒸好的娃娃菜有水，要把水控干。切记。
10.一大勺水，做开，加入番茄酱，盐（我家的勺子小半勺），鸡精小半勺，糖一勺，醋小半勺，浇在娃娃菜上，既可以吃了~~~
11.把刚才腌好白萝卜，顺次卷成花的样子，装盘即可，成品图
12.成品图
13.成品图
14.成品图
小窍门&温馨提示
这个菜很清淡，适合在春节时候调节大家长期吃油腻食物的胃，这个是我今天做的元旦食宴其中之一的一道菜，希望大家喜欢，今天是元旦，我祝愿大家在龙年顺顺利利，心想事成，万事如意 ，龙年大吉
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